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糸島郷土料理、そうめんちり!

みなさん、そうめんちりってご存知ですか?

 
糸島の郷土料理なのですが、今日は芥屋出身の美和さんがランチに作ってくださいました! 
 

 
そうめんと、ちょっぴり甘いお出汁。具はお豆腐に白菜に鶏肉、それから糸こんにゃく、かな?鶏肉は骨付きがお出汁が出て美味しいのだそうです。
 

 
それにおネギとゆずを添えて、できあがり!一味をかけてぴりっとさせても美味しいのだとか。
 
  
 
はあーーーーーーーなんだか懐かしい味。
あつあつ、はふはふ、冬にぴったりです。
 
 
そうめんってちゅるちゅる入ってしまうので、食べ辞め時が分からないですよね。笑
すっかりお腹いっぱいになった今日のランチでしたー。

 
明日は和田さんがパンを焼いてくださるそうでわくわくしています。